ウコン

ウコンとは？

　ウコンは一般にはカレーに使われるターメリックとして知られています。ウコンには、胆汁の分泌を促進したり、肝臓の解毒能力やアルコール分解能力を強力にサポートするクルクミンが含まれています。

ウコンの効果

　ウコンに含まれるクルクミンは肝機能を高め、アルコールで弱った肝臓を元気にしてくれます。また、胆汁を分泌する際にはコレステロールが必要なので、クルクミンの作用で胆汁の分泌が活発になれば、体内のコレステロールの減少にもつながります。ウコンの精油成分には抗酸化作用もあり、動脈硬化の予防の他、 最近ではクルクミンの抗ガン作用も注目されています。

ウコンを摂ろう！

　ウコンには春ウコン、秋ウコン、紫ウコン（ガジュツ）の3種類があり、中でも秋ウコンは最も多くクルクミンを含んでいます。乾燥品の方がクルクミンの含有率が高いので、ウコンの摂取は粉末や粒のサプリメントが効果的。

ウコンはこんな方におすすめ

• お酒をよく飲む方
• 二日酔いを防止したい方
• コレステロールや中性脂肪が気になる方
• 高血圧の方　などなど。